天婦羅,是一種裹麵糊的油炸食品,雖然是由葡萄牙傳入日本的料理方式,但是由日本發揚光大。我一直都不是天婦羅的粉絲,要遇到炸的好吃的天婦羅很難得,通常不是粉裹太厚、不然就是太油了。沒想到天婦羅之神:美川是山居可以把這個料理方式做得出神入化,到口的食物是全方面的平衡和諧,美味到不行,可以封神真的是名不虛傳。在天婦羅之神裡可以吃到的料理有什麼?又好吃在哪裡?一起來看看!
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日本美食
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日本也有被封神的鰻魚飯!愛鰻魚飯的人千萬別錯過啦~ 野田岩是一間擁有200年歷史的老字號鰻魚飯,從江戶時期便開始代代相傳,把以前的好味道完整傳承了下來。現在,野田岩不止在日本擁有本店和另外四家分店,甚至法國巴黎也能吃到了!是什麼樣的鰻魚料理和燒烤技術,可以傳承200年仍讓食客絡繹不絕?一起來看看吧~
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你是否有想過,身為壽司發源地的日本,國內有成千上萬家的壽司店,有沒有哪一間是被封為最厲害的?這篇要介紹的壽司之神,正是擁有如此稱號的一間店!號稱全球最難訂,美國前總統歐巴馬、好萊塢超多大咖明星都爭相去吃的神店,真的如傳說中的那樣厲害嗎?他曾經是蟬聯12年的米其林三星餐廳,又是為何被摘星?全世界最難訂,那到底要如何訂到?快一起來看看吧!